糖質制限☆ぷるぷるコーヒーゼリー☆
★CHANVRE★
作り方
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1
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ちょっと深めの皿かボウルにゼラチンを入れ、水をかけてふやかしておく
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2
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鍋にその他の材料をすべて入れ、火にかける
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3
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鍋のふちが泡立ちはじめるくらいまで温めたら、火を止め、1のゼラチンにお玉1、2杯分注ぎよく混ぜて溶かす
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4
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3のゼラチンを鍋に戻しいれ、よく混ぜる
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5
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再び火をつけ、鍋のふちが泡立つ寸前くらいまで温める
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6
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濡らしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で数時間冷やす
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7
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☆濃縮コーヒーポーションはこれを使っています。スーパーなどでお安く手に入ります。他のお菓子作りにも使えて便利！
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8
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☆コーヒーリキュールはドーバーのクレームドコーヒー使用。入れると一味違います！
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コツ・ポイント
沸騰させると固まりにくくなったりしますので注意する事。
コーヒーポーションを使うとちょうどいい感じの濃さになるし、手早く作れて便利ですよ♪
コーヒーポーションを使うとちょうどいい感じの濃さになるし、手早く作れて便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
夏は冷菓ですね！
自分用覚書
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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