十割そばのペペロンチーノ☆

そばは表示のゆで時間より 短めに茹でる(使った乾麺は 6分茹でた後 2分蒸らし。になっていたので 7分茹でました)

そばを茹でている間に、フライパンでオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を温める

香りがたったら、玉ねぎ 鴨肉 枝豆を炒め、麺つゆで味をつける

そばにオイルをからめて器に盛る。
上からクレイジーソルト、すりごまをかけてでき上がり。