おばあちゃんのご飯が進む、簡単菜飯
HANAさん⭐️
作り方
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1
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大根の葉の部分をきれいに洗い、葉、茎共に細かく切る。フライパンに切った大根の葉を入れ蓋をして、中火にかける。
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2
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ある程度、水が出てて量が減ったら水を捨て、炒めながらスプーンでおして、水を減らす。
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3
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水が少なくなったら、味の素と塩を入れて混ぜ、火を止める。胡麻を入れて混ぜる。（胡麻はお好みで）
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コツ・ポイント
コツはない。とにかく簡単。
このレシピの生い立ち
母が家庭菜園でとった大根の葉で、何時も菜飯を作ってくれます。子供達も大好きで、ご飯が美味しくすすみます。葉付きの大根をもらったので、母に聞いて作りました。とても簡単です。
HANAさん⭐️
