きのこと卵のふんわり雑炊
有栖川柚華
作り方
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1
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★の調味料や水を鍋に入れ、火にかけます。
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2
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温まる間にさつま揚げやしめじを切ります。
※今回のさつま揚げはサイコロ状にしました。しめじは株を切り落とし、ちぎります。
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3
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具を鍋に入れひと煮立ちさせたら溶き卵を流し軽く混ぜます。
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4
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そこに冷ご飯を入れて、温まり、汁を吸ったら完成です。
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コツ・ポイント
卵をふわふわにすると美味しいです(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
ふと雑炊を食べたくなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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有栖川柚華
