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お豆腐は良く水切りしてから4つに切り、お肉は半分に切っておく。
お肉に胡椒を振り、お豆腐をまいたら全体に小麦粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)を引き、肉巻きを焼く。
肉巻きの4面とも火が通ったらすき焼きのタレを入れ、肉巻きに回しかけながら煮詰める。
タレがある程度煮詰まったら器に盛り、お好みで七味を振りかける。
2017/10/04 追記レシピを一部修正致しました。