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覚書き❀牛そぼろ❀豚でも合挽きでも

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Description

肉そぼろ丼にピッタリ！
甘めでご飯がどんどんすすむ味付けです♡
ひき肉は牛でも豚でも合挽きでも♪

材料 （1〜2人分）

ひき肉
170g
✿砂糖
大さじ1.5
✿醤油
大さじ1
✿酒
大さじ1
✿みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ✿の調味料は、あらかじめ合わせておくと、あとで楽チンです。

  2. 2

    ひき肉を中火で炒める。
    ポロポロ細かくなって全体的に火が通るまで。

  3. 3

    ✿の調味料を全て入れ、
    よく混ざるように少し煮詰めたら出来上がり！

  4. 4

    写真

    卵と共にごはんに乗っけて食べると美味しい^^

  5. 5

    写真

    2015.08.04話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩

コツ・ポイント

炒め用の油は不要。お肉から油が出るので。

このレシピの生い立ち

母のそぼろの味付けを再現しました！
好評だったので、忘れない様に覚書きです！
牛そぼろにも、豚そぼろにしても美味しい味付けです♪
レシピID : 3206914 公開日 : 15/05/31 更新日 : 18/04/10

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