おうちで簡単！濃厚ギリシャヨーグルト♡
Description
水を切るだけでかんたん！おうちで濃厚なギリシャヨーグルトが作れちゃいます^ ^ 好きな量を調節して作れるのが嬉しい！
MARIAH04
材料
作り方
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1
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材料と道具を用意します。必要なのはこれだけ！
ヨーグルトはお好みで大丈夫ですが、
プレーンで無糖のものを用意します
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2
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ボウルの上にココットや小皿を置いて、その上にざるを重ねます(水を切りたいのでボウルと
ざるの間に高さを作るため)
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3
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ざるの上にキッチンペーパーを置き、お好みの量のヨーグルトを乗せます
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4
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しっかりとラップをして、冷蔵庫で冷やすだけ♪
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5
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我が家では少しかためが好きなので、200gのヨーグルトを4時間冷やしました^ ^
チーズのようにぼてっとしています！
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6
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ソースやフルーツをトッピングして、完成です♪
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7
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※注
ボウルにたまったお水は乳清(
ホエー)というもので、栄養がたっぷりなのでお料理に使う方も多いみたいです^ ^
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コツ・ポイント
冷やす時間はお好きなかたさによって調整してください^ ^かため＋濃厚がお好きならば一晩置くのがオススメです♪
1時間もすればそれなりに濃いヨーグルトが出来上がりますよ^ ^寝る前に冷やしておけば、
朝から濃厚ヨーグルトをいただけます♪
1時間もすればそれなりに濃いヨーグルトが出来上がりますよ^ ^寝る前に冷やしておけば、
朝から濃厚ヨーグルトをいただけます♪
このレシピの生い立ち
スーパーやコンビニにあるあのギリシャヨーグルトが大好きだけど、ちょっとお値段がはるので毎日は食べられないし…と思って思い切って自宅で作りました(*^o^*)
MARIAH04
