小麦粉不使用!アーモンドバナナケーキ

小麦粉不使用!アーモンドバナナケーキの画像

Description

グルテンフリーのアーモンドバナナケーキ。
お砂糖ではなく、バナナを使うことで自然な甘さに!しかも材料少なく簡単!

材料

1本
てんさい糖
10g
1個
レモン汁(ポッカレモン)
少々
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めます。その間に以下の作業を行うと時間短縮です。

  2. 2

    バナナをつぶします。柔らかければフォークの背面でも十分OK!

  3. 3

    材料を分量分全て混ぜあわせます。

  4. 4

    オーブンに入れて、20〜30分焼き上げます。串を刺して生地がつかなければOK!

  5. 5

    ※今回は、少量食べたかったのでカップケーキの型で焼き上げましたが、材料を増やしてケーキ型で焼いてもOKです。

  6. 6

    ※その場合、ケーキ型に合わせて、材料を2~4倍量にすると良いでしょう◎

  7. 7

    写真はカップケーキのものに流し込んで焼いたもの。4つ分作れました!

  8. 8

    レシピID:3202148
    バナナを使わないバージョンもあります!

コツ・ポイント

焼いた後、冷ますと外はカリッと中はしっとり、で美味しく頂けます。必要に応じて、粉砂糖やアイスをトッピングしても良いでしょう。
甘いモノをトッピングする場合は、お砂糖少なめでもOKですね。

このレシピの生い立ち

お砂糖をたくさん使わず、果物を使うことでよりローカロリーに!シンプルな材料だけで簡単に作れる、アーモンドケーキを作ってみました。
こちらもダイエットに最適なおやつです!
レシピID : 3208101 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/05/31

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ひなた1016
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