パンケーキ(ヴィーガン)
作り方
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1
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大きいボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて、混ぜ合わせる。
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2
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1に豆乳、キャノーラ油、メープルシロップ、バニラエッセンスを加える。よく混ぜたら、生地の出来上がり!
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3
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フライパンに少量のキャノーラ油を塗って、弱火で加熱する。
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4
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生地の4分の1の量をフライパンに流し込んで、1~2分焼く。表面にふつふつと穴が空いて、きつね色になったらひっくり返す。
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5
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後1分ぐらい焼いたら、へらでお皿に移す。
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6
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パンケーキが全部焼き上がったら、上にメープルシロップ、粉砂糖、好きなフルーツなどをかけて、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピはヴィーガン料理のサイトから
http://www.vegworld.jp
http://www.vegworld.jp
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