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とろうま簡単バーニャカウダソース♪

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Description

生野菜とワインと共に♪
2015/10/15 人気検索1位＼(^o^)／

材料 （4〜5人分）

☆生クリーム
200cc
☆オリーブオイル
大さじ5
☆ニンニク
6個
アンチョビ
1.5缶
レモン
半個
マヨネーズ
大さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を鍋に入れ弱火で12〜15分程度かき混ぜながら煮る

  2. 2

    上記1の粗熱とれたらアンチョビとマヨネーズと共にミキサーで約10秒

  3. 3

    写真

    器に盛り付けレモンを絞ってよくかき混ぜれば完成♪

  4. 4

    写真

    2015/10/15
    人気検索1位＼(^o^)／皆さん検索ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ニンニクと生クリームを煮る際は火加減に注意しながら常にかき混ぜておかないと吹きこぼれます。
アンチョビは100円ショップに売ってる缶詰めを使ってます。

このレシピの生い立ち

バーニャカウダソースの作り方を友人に教えてもらい少しアレンジしてチャレンジ！
レシピID : 3209182 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年2月7日
写真
ふみぽんち
こりゃうまい！(^^)たくさん出来るし超嬉しい。ご馳走様(^^)

生野菜と共に美味しいですよね♪つくレポありがとうございます♪

2016年1月17日
写真
ゆぶゆぶゆぶ
凄く美味しいソースでした♪

気に入って頂けて嬉しいです♪残ったらパスタに絡めても美味♪

2015年11月21日
写真
haruboomam
簡単で美味しく出来ました☆またリピします(*^-^*)

バッチぐぅですね♪残ったソースでパスタにしてもいいですよ♪

2015年10月8日
写真
ruricom
ちょっと煮詰めが足りなかったかも⁈でも美味しかったです感謝です！

一度冷蔵庫で冷やしから煮詰め直しても美味しいですよ♪

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Tsuyopom
とろうま簡単バーニャカウダソース♪
by Tsuyopom