塩麹deまろやかタンドリーチキン
Description
塩麹でお肉柔らか＆旨味Up♪
スパイスと塩分控えめで家族みんなが大喜び
!(^^)!
スパイスと塩分控えめで家族みんなが大喜び
!(^^)!
うららすもも
材料
（４人分）
作り方
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1
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ポリ袋に手羽元と◆を全て入れて揉み揉み。空気を抜いて密封して冷蔵庫で一昼夜置く。
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2
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皮目を上にして天板に並べ、250℃のオーブンで20分＋300℃で5分。こんがり焼き色が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
調味料の分量やオーブンの温度・時間はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
塩のかわりに塩麹を使って、肉をさらに柔らかく＆旨味アップを目指しました。
うららすもも
