薬味たっぷり、冷製うどんの画像

Description

解凍・切って・混ぜるだけ!

材料

CO・OP 冷凍うどん
3食
~A~
CO・OP 塩味つきえだまめ
200g( 約2/3袋)
4枚
めんつゆ
500ml

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    CO・OP 冷凍うどんは袋の表示に従って解凍する。

  2. 2

    CO・OP 塩味つきえだまめは袋の表示に従って解凍し、さやから豆を取り出す。

  3. 3

    きゅうりは5ミリ角に切り、みょうがは小口切りにし、大葉は粗みじん切りにする。

  4. 4

    ●作り方●
    Aの材料を混ぜ合わせ、味を馴染ませる。

  5. 5

    器にそれぞれ1/4量の解凍したうどんを盛り、[4]をかける。

コツ・ポイント

火を使わないかんたんレシピ。暑い夏のランチにどうぞ。【調理時間約15分】

このレシピの生い立ち

山形の“だし”風のトッピングを加えた冷製うどんです。
レシピID : 3210200 公開日 : 15/06/19 更新日 : 18/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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はるまき☆
きゅうりが有りませんでしたが(汗)薬味が効いてて美味しかったです

薬味でさっぱりと楽しむのが、これからの季節いいですよね!

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ジョングレ
薬味たっぷりでおいしいですね!ごちそうさま~♬

おいしいですよね☆ありがとうございます♪

初れぽ
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tt513
余っていたお素麺で代用しました。簡単!薬味たっぷり美味しい♡

ありがとうございます☆おいしいですよね♪