業務用介護食　豚の生姜焼き

やわらかポークを並べるときに、1人分に重ねて盛り付けてタレをぬっても良い。（ターナーでそのまま盛り付けることが出来ます）

ふんわりやわらかく仕上げたい場合は、温度を130～150℃まで落とし、100％湿度をかけるとふんわりしあがります。

スチコンで簡単に調理が出来れば・・・そんなお声からレシピを作りました。
焼いた後に、刻む手間はありません。