カルピスソフトのフルーツケーキ

カルピスソフトのフルーツケーキ

Description

バターの代わりにカルピスソフトを使ったら優しいカルピスの香りのケーキができました✿

材料 (18cmホール型)

カルピスソフト
100g
砂糖
大さじ6
3個
小麦粉
1と1/2カップ
小さじ山盛り1
冷凍フルーツミックス
1カップ
アプリコットジャム
大さじ1
少々

作り方

1

カルピスソフトと砂糖を混ぜ合わせる。そこに卵も加える。

2

1に、小麦粉、ベーキングパウダーをさっくり混ぜる

3

さらに冷凍フルーツを混ぜる。

4

型に油(サラダ油やバター)を塗り、180°に温めておいたオーブンで40分焼く。

5

粗熱が冷めたら、方からはずし、アプリコットジャムに少量のレモン汁で混ぜたものを、上から塗る。

コツ・ポイント

卵の大きさなどで生地がゆるす切る場合は、小麦粉を少し加えてください。

このレシピの生い立ち

カルピスソフトが当たったので、ケーキにしてみました。優しいカルピスの味がします。
レシピID : 3210666 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」