夏野菜でカフェ風ランチ丼♡の画像

Description

作り置きミートソースを活用!野菜を焼いてあとはごはんにのせれば主食サラダメインが一皿に♡

材料 (2人分)

1本
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブ)
2cm
塩、こしょう
少々
バジル
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミートソースレシピ参照http://cookpad.com/recipe/3210171

  2. 2

    なす、ズッキーニを輪切りにし、ラップをしてレンジ600wで3分加熱

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ1とニンニクを入れて塩こしょう

  4. 4

    写真

    焼き色がつけばOK!火を止めバジルをかける

  5. 5

    お皿にごはん、ベビーリーフ、3のなす、ズッキーニ、ミートソースをのせる

  6. 6

    好きなだけ粉チーズをかけて完成!

コツ・ポイント

なすとズッキーニはレンジで時短&油の吸収減!

このレシピの生い立ち

ごはんにもミートソースが合うと知り、作り置きミートソースを使ってお昼ごはんに試してます
レシピID : 3214230 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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