◯◯出汁が効いてる!ラーメンスープ!

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Description

麺を茹でながらすぐできちゃうのでオススメです!

簡単に本格的な味になりビックリ!笑

材料 (4人分)

1リットル
2掴み分
*醤油
大さじ2
*殻付きエビ(あれば)
5尾
*鶏ガラ
大さじ3〜4
お好きな野菜
食べたい分
小松菜・白菜・長ネギ

作り方

  1. 1

    水を沸かし
    鰹節を投入!
    香りが出たらすくって鰹節を
    取り除いて下さい(^_^)

    その後、エビ投入!
    殻付きのままで。

  2. 2

    同じ鍋に醤油・鶏ガラ投入。


    少し濃い味で
    作ったら麺を入れた時
    美味しいです!

  3. 3

    野菜も投入!


    器に盛る直前にエビを抜きます!

  4. 4

    写真

    完成(^_^)

    私は小松菜・白菜・長ネギを
    入れました!

コツ・ポイント

醤油は入れ過ぎ注意です!
ほんのり醤油の香りと味がする方が
本格的になります(^_^)

このレシピの生い立ち

余った素揚げエビと生ラーメン使いたくて!
レシピID : 3214640 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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