穴子の煮付け
作り方
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1
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穴子は3~4等分に切る。
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2
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★調味料と野菜✩を鍋に入れて火にかける。
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3
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煮たったら穴子を入れる。
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4
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お豆腐を入れて10分くらい弱めの中火でコトコト煮る。
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5
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お好みで木の芽などを添えて完成!
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コツ・ポイント
甘さはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
穴子の生が売っていたので、煮付けをアレンジして作ってみました♪
母に好評でした♪
母に好評でした♪