喫茶店で出てくる味☆ナポリタン
Description
食べやすいのでお子様にも。
喫茶店の味です。
喫茶店の味です。
材料
(一人分)
スパゲティ1.8mm
80g
半分
中半玉
バターまたはマーガリン
大さじ1
牛乳または生クリーム
小さじ1
塩コショウ
適量
コンソメ(粉末)
小さじ½
作り方
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1
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フライパンや鍋でパスタを茹でます。
パスタの太さは最低でも1.7mm。
写真はなかったので1.7mmですが、太めがいい。
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2
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玉ねぎは半分使います。
薄くスライスします。
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3
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ピーマンのヘタを取り、中にある種を取り除きます。
縦半分に切り、横にしてスライスする。
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4
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ウインナーを輪切りにします。
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5
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麺を茹でてる間に別のフライパンで具を炒めます。
バターまたはマーガリンを熱します。
バターの方が美味しい。
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6
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バターが溶けていい香りがしたら、切った玉ねぎピーマンウインナーを入れ炒めます。
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7
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塩コショウコンソメを加えて炒めます。
火が入ったら、茹で上がった麺を足します。
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8
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ケチャップをたっぷり入れて絡めます。
私はここで分量外のマーガリンを少し足しました。
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9
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火を止め、仕上げに牛乳または生クリームをかけて軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
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10
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お好みで粉チーズかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
オススメは皮付きあらびきウインナーです。
なければベーコンでも。
野菜の量なんかは適当でも笑
重要なのはバターと仕上げだけ~
なければベーコンでも。
野菜の量なんかは適当でも笑
重要なのはバターと仕上げだけ~
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるナポリタンが好きで、まろやかな味に仕上げたかったので仕上げに牛乳や生クリーム入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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