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バナナはレンジで加熱してどろどろにすると甘くなる。ミューズリーを、ひたひたの温めた牛乳に浸してふやかす。(やわらかくなるまで、30分くらい)
たまごをよく泡立て、牛乳、サラダ油、シナモン、ナツメグを入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスとココアを入れて、へらで混ぜ、1のバナナとミューズリーを加えて混ぜる。(オーブンは180度に予熱)
油を薄く塗った型に流し入れて、180度で50分〜55分焼く。