とうもろこしご飯♡芯も入れてね!

とうもろこしご飯♡芯も入れてね!

Description

話題入り感謝☆夏野菜のとうもろこし♡シンプルにお酒と塩で炊いてみました!芯も入れてね~♪

材料

お米
2合
とうもろこし
1本
小さじ1/2~1
お酒
大さじ1

作り方

1

お米は洗って30分水切りしておく(無洗米は30分浸水)。とうもろこしは皮ごと電子レンジ600㍗で2分温める。

2

とうもろこしの皮をむき、包丁で粒をこそげ取る。

3

写真

炊飯器に一定量の水・お米・お酒・塩を入れる。その上にとうもろこしの粒と芯をのせて炊飯する。

4

写真

炊き上がり~♡芯は取ってくださいね♬

5

とうもろこしは食物繊維が豊富。ご飯と一緒に食べることで血糖値の上昇が緩やかになるそうです☆

6

私はいつも通りの水加減で炊いていますが、少しパサついたとのコメント頂きましたので、水分量は調整してください。

コツ・ポイント

芯は必ず入れて炊いてください!芯から甘いだしが出ます。とうもろこしは皮ごと電子レンジでチンした方が粒を取りやすいと思います。

このレシピの生い立ち

芯を入れて炊くと美味しいと聞いたことがあるとうもろこしご飯。シンプルに作りたいと思いレシピ考えました☆
レシピID : 3216652 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/08/25

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この夏2回目です♡夏はやっぱりとうもろこしご飯食べないと(๑˃̵ᴗ˂̵)いつもとおり美味しくできました(^ ^)ごちそうさま♪

こたろろ98

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めみたん☆ 2016年05月23日 09:12
アルカママさん♪

こんにちは(*^^*)
昨日は とうもろこしご飯
御馳走様でした

ごめんなさい
私 芯を入れて炊くの初めてで
そのことに夢中になり
美味しかったのレポ忘れf(^^;

もちろん
すっごくすっごく美味しかったです(^^)
バターとか使わないのも
私好みで
これから とうもろこしシーズン
また 作らせてくださいね❤
ありがとう(^^)