簡単塩昆布のペペロンチーノ
作り方
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1
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赤唐辛子を輪切りにします。フライパンにオリーブオイルを入れて赤唐辛子ニンニクを炒めます。そこに小松菜しめじを入れて炒める
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2
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さらに魚肉ソーセージを入れて炒め、塩昆布を入れる(結構入れてもよい)塩、コショウをしパスタの茹で汁をおたま2入れる
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3
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ガーリックバターを加え、味をみる。
パスタが茹だったらいれる。
パルメザンチーズを入れて混ぜる。
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4
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お皿に盛り出来上がり!
お好みでタバスコをかけてもよいです。
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コツ・ポイント
パスタはアルデンテで。塩昆布は沢山入れても美味しいです。コツはなくて、分量も適当なのですみません!でも適当で大丈夫です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パパッとできるパスタを作りたくて、引き出しを開けたら塩昆布が余っていたので入れてみました。