冷やし中華☆醤油ベースの画像

Description

酸味をおさえて作り、旦那が食べやすい味付けにしました!

材料 (2人分)

2人分
2個
一枚
1/2本
☆素麺つゆ(ストレート)
100cc
50cc
☆砂糖
大さじ1
☆お酢
50cc
☆醤油
25cc
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ハム、キュウリを細切りにします。カニかまをほぐしておきます。
    玉子は半熟に茹でます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせスープを作ります。

  3. 3

    中華麺を茹でて水で冷やします。

  4. 4

    器に、麺を入れスープをかけます。その上に具をのせて完成です。

コツ・ポイント

スープにはお好みでごま油を少し加えるとまた、味が変わって美味しいです!

このレシピの生い立ち

旦那からリクエストがあり、酸味をおさえた冷やし中華を作りました(^^)
レシピID : 3218706 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

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