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きゅうりは麺棒などで叩いて、縦に4等分横に4等分にきる。手で裂いても。
かぶは皮のむいて、大きければ8等分、小さいものは6等分にくし形に切る。
塩以外の調味料を合わせておく。
1.2に塩を振って、しばらく置いて水気少し出す。
ボリ袋に調味料と4を入れて、軽くもんで、冷蔵庫でしばらくおいて出来上がり。
嬉しい(*^_^*)おいしそうですね。
実は初めてレシピを投稿しました。ありがとうございます。
クック87YEKR☆
