揚げずにサックサク!豚チーズのくるくる焼

揚げずにサックサク!豚チーズのくるくる焼の画像

Description

オーブン焼だけど外はサクサク、中はチーズがトロリ。息子達が奪い合うので家は倍量作ります^^;
(2020年2月一部更新)

材料 (4人分)

20枚(約500g)
40~60本(1/2~1/3袋)
マヨネーズ
大さじ2~3
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉1枚広げ、チーズ(1/2切れ)、ポテト(2、3本)を乗せてくるくる巻きます。

  2. 2

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    20本全て同様に巻いていきます。

  3. 3

    2にマヨネーズを付けて糊代わりにし、パン粉をまぶします。片手でマヨネーズ、片手でパン粉をつけていくとスムーズです。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に全て並べる。200℃に余熱したオーブンの上段で15分焼いたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    アルミホイルを敷いたグリルに並べ、12~15分ほど焼いてもOK

  6. 6

    写真

    パン粉を付けた状態で冷凍しておくと、あとは焼くだけで簡単に夕食やお弁当にできちゃいます。

コツ・ポイント

紫蘇を入れてもおいしいです。チーズは必須ですが、野菜は何を入れてもおいしいです。厚揚げやジャガイモだとボリュームアップ!!
パン粉をつけた状態で冷凍もできて、お弁当にも便利です。

このレシピの生い立ち

揚げると胃にもたれるので(^^;
鮭のサザレ焼き(レシピID : 3229428)をヒントに揚げずに焼いてできるレシピを考えました。
レシピID : 3219163 公開日 : 15/06/10 更新日 : 20/02/13

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