鶏そば

Name: 鶏そば
Ingredients: チキンブロス 2/3カップ; 水 1/3カップ; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2〜1; ほんだし 小さじ1/2; ねぎ 適量; 鶏肉 適量

Description

チキンブロス(鶏がらスープ)を使って甘めに仕上げた汁はお蕎麦にぴったり❤

チキンブロス

2/3カップ

1/3カップ

みりん

大さじ2

醤油

大さじ1.5

酒

大さじ1/2

砂糖

小さじ1/2〜1

ほんだし

小さじ1/2

適量

適量

鶏肉から灰汁がでたら取り除いてください。

そば派の娘からよくリクエストされるレシピです♡我が家では手作りか既製品のキチンブロスは常備品なので、手軽くできるふたりランチの定番♪

レシピID : 3219759 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29