バレンタインに☆簡単☆チョコパウンド

バレンタインに☆簡単☆チョコパウンド

Description

普通のパウンドケーキは大量にバターを使いますが、これはバターなし!でとってもおいしい!チョコ好きでなくてもハマります!!

材料 (18㎝×8㎝パウンド型1個分)

1枚(75g)
砂糖
50g~70g
溶き卵
1個
※薄力粉
80g
※ココア
20g
小さじ1/2

作り方

1

写真

※印の粉類をあわせてふるっておく。
チョコレートを粗く刻んでおく(写真)。
オーブンを180度に温めておく。

2

写真

生クリームに砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。(筋が残ってすぐ消えるくらいが目安)

3

溶き卵を2~3回に分けて2のボウルに加え、そのつどよく混ぜる。
バニラオイルを加え完全になじませる。

4

写真

ふるった粉類を一度に加えてさっくり切るようにしながら粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜる。

5

写真

刻んだチョコレートを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

6

写真

型に流し込んでオーブンで30~40分焼きます。
(家は40分)

7

写真

焼き上がったらさましてからカットします。

8

写真

プレゼントにもってこい なカップでも。焼き時間は20~30分の短めに。

9

写真

3/14ホワイトデーに友達に配る用にたくさん焼きました♪

10

写真

↑チョコチップでも作ってみました~。やっぱり粗く刻んだ板チョコの方ががウマイかな~。
お好みで。

11

写真

チョコレートは↑ガーナを使ってます。苦味が少なくて甘い感じがこのお菓子に合ってるんじゃないかな?私の好みですが・・・。

12

2011/3/17.つくれぽ100人おめでとう!いただきました♪
ありがとうございます!
れぽ公開遅くなった方スミマセン

13

ritsukoheiさん、間違えて返事なしで載せてしまいゴメンナサイ!お子さんと楽しく食べて頂けたみたいで嬉しいです♡

コツ・ポイント

お家用の場合のみ粉ふるいの作業を、空のボウルに粉類を入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜるだけにしてパパっとすませてます。
プレゼント用はしっかりふるいます。

このレシピの生い立ち

オレンジページに載っていたケンタロウさんのレシピをほんの少し分量を変えただけで、(ほとんど変わってませんが・・・) 自分の覚書きと、簡単でほんとにおいしかったのでみんなに作ってほしくて。。。
レシピID : 322103 公開日 : 07/01/24 更新日 : 18/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

371 (323人)

21/01/24

写真

ずっしりとしていて濃厚♡バターなしが嬉しい〜♫素敵レシピ嬉ありがとうございます

ヒロたんw

20/11/13

写真

生地が硬めで型に流し込みにくいですが、焼き上がりはしっとりしてます。美味しいですね。

クックRY4R8J☆

20/06/14

写真

バターなし?!あり得ん。美味しい‼︎

まんだちゃん

20/04/12

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バターなしで美味しく簡単に作れて良かったです!

h184

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えリか☆ 2009年03月18日 10:52
初めまして☆
今度彼のお母さんへ母の日のプレゼントとしてこのケーキを作ろうと思っています☆
すごくおいしそうですね♪

質問なんですが、生クリームを混ぜる時はハンドミキサーより泡だて器の方がいいんでしょうか?
ハンドミキサーだと卵と混ぜてる段階で生クリームが泡立てすぎになってしまうのかなーと思いまして…。
筋が残ってすぐ消えるくらいがポイントなんですよね!!

あとこれは翌日の方が美味しく頂けますか?
何日日持ち可能でしょうか?

いくつも質問してすいません(/_;)
Profile チッく 2009年03月19日 00:07
えりか☆さん

こんにちは☆

生クリームを混ぜる時はハンドミキサーの方がラクだと思います。
卵を加えたときは泡立てるのではなく混ぜればよいので、泡だて器でクルクル混ぜる程度で充分かと思います。

私のミキサーは先を取り外して手持ちでも使用できるタイプなので、生クリームは機械、卵は手で・・・と使い分けていたと思います。
↑近頃忙しく、作っていないのではっきり思い出せずスイマセン

作った日も美味しいですが、翌日はさらに美味しいかと思います。
日持ちは涼しいところの保管で3日くらいは大丈夫かと思いますが、こちらは私個人の判断ですのでなるべくお早めにお願いします。。。

彼のお母様に喜んでもらえるといいですね!
ガンバって挑戦してみてください♪
まっかなちゃん 2011年03月17日 22:25
生クリームは乳化剤が入っているものがいいのですか??

Profile チッく 2011年03月18日 13:36
空島猫さん

私はとくに乳化剤にこだわった事はないので、わかりませんがお好きな方でいいのではないかと思います。
私はたいがいどこのスーパーでも売っているオーソドックスな生クリームを使用です。

牛乳とスキムミルクで代用された方もみえるので、空島猫さんもご自分の好みで挑戦してみてください☆

Profile えりきゃ★ 2011年03月30日 23:13
型の大きさ的に8等分しか作れず、12、13個は必要なので、今から第二弾作ります♪


おいしく出来て周りにも好評で、十八番になってます笑

ご紹介ありがとうございます♪♪
Profile チッく 2011年04月09日 23:42
えりきゃ★さん

第二弾ですか!
しかも十八番^^♪もう手馴れたもんですね!

こちらこそ作ってくださり、メッセージもくださり感謝です。
ありがとう^^
Profile HURTS 2011年04月24日 08:44
ココアって加糖でもOKですか?
侑佳りん 2012年02月19日 18:24
質問ですBpとはどのようなものなのでしょう
初心者なんでよくわからなくて
あとどこで売っているのでしょうか
よろしくお願いします
3姉妹ちゃんママ 2016年05月25日 11:48
ゆみちっくさん♡

 こんにちは(´∀`)ピザ生地にレポ頂いてた三姉妹ちゃんままです♡

お礼に来るのが遅くなってすいません(>_<)

 ゆみちっくさんでピザ生地に頂いたレポが1000人になりました♡

本当に有難うございます♪

☝のレシピもとっても美味しそ~(*´∀`*)


また私もお世話にならせてくださいね(●´ω`●)

こんなのんびりクックな私ですがよかったらこれを機に仲良くしていただけたらとっても嬉しいです(*´∀`*)
ちべターリー 2016年08月10日 16:41
ゆみちっくさん (⊹^◡^)ノo.♡゚。*こんにちわぁ~*。♡

初めまして、ちべターリーです♪
豚と茄子のオーロラ味噌炒めにステキなつくれぽありがとうございました!美味しく食べて貰えてよかった☆嬉しいレポのお届け~(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・

とってもマイペースクックな私ですが、よかったらまた仲良くしてやってくださいまし~
ではでは~(*´∇`)ノシ マタ