酢たまねぎ
Description
暑い夏、食欲がすすまないご飯のおともに作りました。甘味はこのみがあるので分量は適量にしました。
材料
(3,4人分)
作り方
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1
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玉ねぎの皮をむき、スライスに切ります。
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2
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それをボールにいれ、塩で揉みます。それをそのまま瓶に入れます。
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3
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それに美味しい酢とりんご酢、はちみつを瓶いっぱいに入れます。長い箸で混ぜて蓋を閉めて完成です。
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コツ・ポイント
スライスして塩もみする事
味は自分の好きな甘みで調整
味は自分の好きな甘みで調整
このレシピの生い立ち
本屋さんに行ったら、酢たまねぎの本がいっぱい並んでて、血液さらさらとかに誘われて作りました!