超簡単!炭酸で美味しいびわのコンポート
Description
材料
作り方
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びわを山程友達に貰いました!友達の庭になったびわです♫小ぶりです。
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お鍋にレモンジーナを入れます。普通のサイダーでもいいですよ(普通のサイダーの場合はレモン汁も少し入れて下さいね。)
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びわは洗って皮を剥いて半分に切ります。剥いて時間を置くと変色するので一気に剥かず何個か皮を剥いて半分に切ります。
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半分に切った時に細かい汚れがつくので洗い流します。洗ったら水は切って下さいね。
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種と薄皮をティースプーンで取り除きます。スプーンを使うとキレイに簡単に取れます。
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ほらっ!こんなに簡単にキレイにとれますよ!
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剥いたびわをお鍋に入れていきます。レモンジーナに入れる事で炭酸とレモンの効果でびわの変色が防げます。
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全てのびわを剥き終わったらお鍋を火にかけます。
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沸騰したらアクが出てくるのでアクをすくいます。びわを潰さないようにスプーンですくっています。
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5分〜10分位お好みの固さまで煮詰めれば出来上がりです!レモンジーナの炭酸とレモンの効果でキレイな色で出来上がりますよ
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糖度で日持ちが変わってくるので日持ちさせたい場合は砂糖を加えて下さい。1週間位の目安で食べ切って下さいね。
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保存したい時は冷凍して下さいね。ジップロックに入れて冷凍すると手軽に冷凍出来ますよ。
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冷たく冷えたら召し上がれ〜♫そのまま食べてもヨーグルトやパフェに乗せても美味しいですよ!
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びわだけでなくリンゴやみかん、さくらんぼなど、、、レモンジーナで色んな果物のコンポートを楽しんでみてくださいね♫
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2015.6.27つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)
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2018.6
ランキング1位になる事が出来ました。ありがとうございます(*^^*)
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ID3221703びわのコンポートをさらにレモンジーナで食べると美味しいですよ(*^^*)
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