大根と塩昆布の浅漬け(*^_^*)b

大根の水分量で昆布茶の濃度が変わるので、味を見てお好みで加えて下さい。

瑞々しい大根を頂いたので作りました。サラダ感覚で(*^_^*)
秋に収穫せず雪の下にした大根を掘り起こしたものです。
すぐに作れるおつまみです！雪下大根は甘くて美味しいですよ。