厚揚げのキムチ炒め
作り方
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1
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材料を切っておく
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2
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先に厚揚げだけ焼く。油不要。崩れやすいので焼き色ついたら、一時避難。
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3
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ゴマ油をひいてキムチを炒める。キムチの汁は残しておきます。
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4
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次ににら投入。
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5
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ニラがしんなりしたら、厚揚げを戻し、キムチの汁に醤油、酒を足したタレをかける。
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6
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完成です。
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コツ・ポイント
ゴマ油を使って、キムチを炒めること。風味豊かになります。
このレシピの生い立ち
特売商品を組み合わせたら、こうなりました。