お弁当(102)はちみつにんじん&お芋
作り方
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1
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さつまいもは1.5cm角に切り水にさらします。芋とにんじんを容器に入れ、半分つかる程度の水と共にレンジ加熱します
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2
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1にはちみつを入れて軽くまぜると完成です(お弁当に入れるときは水気を切ります)
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3
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<他のおかず>
きびなごの煮物、大根と大葉の酢の物、大根葉のベーコン巻き
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コツ・ポイント
はちみつをからめることで、芋やにんじんの乾燥を防ぐことができます。加熱時間はわが家は3分くらいですが、芋が柔らかくなる程度に調節してください。
このレシピの生い立ち
お弁当のスペースがあまったので急遽つくりました。こんな簡単なものをレシピにのせてスミマセン(-_-;) 大根葉のベーコン巻きはaimamaさんのレシピを参考に作りました v(゚∇^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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