白身魚の洋風照り焼き
Description
あっさり白身魚にこってりバルサミコ醤油ソースが合います♪ソースの分量も簡単！
laugh0305
材料
（3人分）
今回は赤魚
3切れ
塩麹
大さじ1
★バルサミコ酢
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ2
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
☆塩麹がない場合は、塩コショウでもOKです。
☆お魚は何でも良いのですが、ソースの味が濃いので、柔らくて崩れやすい薄い身のお魚より、厚めでプリッと歯ごたえがあるものの方が合う気がします。
☆お魚は何でも良いのですが、ソースの味が濃いので、柔らくて崩れやすい薄い身のお魚より、厚めでプリッと歯ごたえがあるものの方が合う気がします。
このレシピの生い立ち
とにかくバルサミコ醤油が好きで、色々使ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
laugh0305
