オランジーナのフルーツポンチ
作り方
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1
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白玉粉に水を注いで全体がしっとりするまでこねて、白玉だんごの大きさに丸めます。パラパラくずれますが気にせずに丸めます。
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2
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沸騰したお湯に入れて、白玉が浮かんでくるまでゆでます。浮かんできたら、さらに2分間ぐらいゆでます。
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3
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2分間ゆでたら白玉をザルにとって氷水で冷やし粗熱をとります。
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4
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白玉だんご、フルーツをうつわに入れてオランジーナを注ぎます。
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5
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全体に混ぜながら食べます。
フルーツのおかげでオランジーナが優しい味になっておいしいです。
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コツ・ポイント
フルーツは冷凍しておくとさらにおいしいです。
パイナップルは缶詰でもいいですが、生のパイナップルだとオランジーナとなじんで、とてもおいしくなります。
ナタデココも食感がおもしろいのでオススメです。
パイナップルは缶詰でもいいですが、生のパイナップルだとオランジーナとなじんで、とてもおいしくなります。
ナタデココも食感がおもしろいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
オランジーナのクックモニターに当選したので白玉いりフルーツポンチをつくってみました。