1人ランチに!カルボナーラご飯
作り方
コツ・ポイント
クリームっぽいトロトロ感が出したいので卵液は火にかけないのがポイントです。ご飯にトロっと絡みます。黒こしょうは私は多めが好き!お好み量でどうぞ。ベーコンはじっくり炒めるとより美味しくなります。カリカリベーコンが好きな人は時間をかけて下さいね
このレシピの生い立ち
1人ランチにベーコン消費したく考案。普段のカルボナーラパスタは生クリームを入れて作るのでそれを簡単にしたバージョンです。
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