副菜に♪ナスとピーマンの豆苗ツナ炒め
sasacao
作り方
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1
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ピーマンとナスを細切りに、豆苗をカットする。
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2
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フライパンにサラダ油を少しひき、ナスを炒める。少し色が変わったらツナ缶を油を切らずに投入。
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3
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ツナ缶の油がナスに馴染んだらピーマンを入れ、サッと炒めて豆苗を入れる。
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4
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塩コショウ、醤油、麺つゆで味を付ける。
しんなりしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ツナ缶の油を使うことで味がまろやかになります。必ず味見をしながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ピーマンと豆苗が安かったので。
