簡単ふんわり＊ぶりステーキ丼☆

ぶりに塩コショウして小麦粉を薄くまぶし、熱したフライパンにマーガリンを入れて薄く焼き色がつく程度焼く(2～3分)

返して2分くらい加熱、酒・にんにくを加えて蓋をして1分(弱めの中火)

最後に醤油を絡めて、ご飯にのせる。