❁手づかみおやつ♡野菜ホットケーキ❁

にんじんをみじん切りします。

にんじん、紫芋パウダー（写真の物を使用）、卵、ホットケーキミックスを混ぜます。

薄く油をひいて、小さい穴ががプツプツ出るまで触らずに弱火でじっくり焼きます。