しゃぶしゃぶ肉の野菜カツの画像

Description

柔らかい しゃぶしゃぶ肉の中から
出てくる肉汁がジューシー!

材料 (5個分)

2個
適量
コショウ
適量
パン粉
適量
適量
1個
大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトは、1センチ幅で
    スライスしておく。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ肉を広げて
    トマトが見えなくなるくらい
    巻いていく。

  3. 3

    塩、コショウを適量ふり、
    小麦粉をつける。

  4. 4

    卵をといたものに
    くぐらせて、パン粉をつける。

  5. 5

    フライパンに
    油を引き よく熱する。

  6. 6

    写真

    両面を こんがり焼いたら完成。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ肉を上下左右
交互に巻いていくと綺麗に巻けます!

油は、少なめなので
焦がさないように
中火で焼いてください。

今回は、トマトを使用しましたが
お好きな野菜を巻いてみて下さい!

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ肉が安かったので。
レシピID : 3226918 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

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