父の日おつまみ☆かまぼこ焼きカプレーゼ

父の日おつまみ☆かまぼこ焼きカプレーゼの画像

Description

かまぼこの焼きカプレーゼが、ゆずごしょうのアクセントでお酒のおつまみにピッタリ!

材料 (2人分)

小田原っ子
2/3本
1個
柚子胡椒
2g
オリーブオイル
適量
シュレッドチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今年も小田原っ子にゆずごしょうがついていたので、これを使用♪

  2. 2

    かまぼことトマトをスライスする。

  3. 3

    耐熱皿にかまぼこ、トマトの順で並べ、柚子胡椒とオリーブオイルを真ん中にかける。

  4. 4

    最後にシュレッドチーズをかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいカプレーゼですが、チーズをのせて焼くとさらに美味しくなりました。

このレシピの生い立ち

普段はバジルをのせて焼いていますが、小田原っ子におまけがついていたので、試しに柚子胡椒で作ってみたら、ピリッとした辛さがお酒のおつまみにピッタリだと思ったので。
レシピID : 3227472 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
ころぱん!
焼くとトマトがいい感じですね♪柚子胡椒とマッチしてビールが進む!

レポありがとうございます。ビールが進みますよね♪

写真
さとぺこ
子供と食べたので柚子胡椒は無しですが美味しかったです!

レポありがとうございます。お花のような盛り付けが可愛いですね

写真
HIAYU
お酒に合うって好評でした~♪

レポありがとうございます。好評いただけて嬉しいです。

写真
よしぷち
焼きカプレーゼ、初でしたが、柚子胡椒が効いてて美味しかったです。

レポありがとうございます。色鮮やかで美味しそうです!