下処理不要☆小さないわしを丸揚げ焼き！！

いわしにパラパラっと塩をふって10分、キッチンペーパーで水気をとる。

食品用ビニール袋に片栗粉、カレー粉、鶏がらスープの素を入れよく混ぜ、いわし追加で粉をよくまぶす。

油を熱したフライパンに、そっといわしを入れて、蛍火～弱火でじっくり10分程焼き、裏返してさらにじっくり焼く。