ラフテーとチキナーご飯のおにぎらず

材料はこちら。
ラフテーの作り方はID:3226691をご覧下さい。

シマナーは細かく刻んで塩でもみ５分置く。水を切ったらご飯に混ぜる。

卵に塩少々入れ、サラダ油を熱したフライパンで卵焼きを作る。焼いたら半分に切っておく。

混ぜご飯の上に、卵焼きとラフテーをのせる。

残りの混ぜご飯をのせたら、両端からしっかりとじる。

すべて閉じたらきつめにラップをして半分に切る。5分ほど置いた方が切りやすいですよ。