HMで☆カルピスバター☆ミニクッキー

ホットケーキミックス、砂糖、塩をボウルに入れてざっと混ぜておく。

カルピスバターを加えて、ゴムベラなどで粉にすり込むように馴染ませる。

牛乳を加えてさらに混ぜ、一つにまとめる

生地を厚さ１cm位に広げ、包丁などで16等分にカットしたら、一個ずつ形を整えてクッキングシートに並べる。

180度に予熱したオーブンで5分程焼く。
焼き色がつくかつかない程度まで。
焼き過ぎるとしっとりでなくなってしまいます。