アイスクリームの天ぷら
will-mari
作り方
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1
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カップアイスは包丁で２つに割る。
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2
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サンドイッチ用の厚さの食パンで１のアイスクリームを隙間なく包み、さらにアルミ箔で包んだら冷凍庫に入れて凍らせる。
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3
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ブルーベリージャム大匙１を水小匙１でゆるめておく。
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4
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天ぷら粉大匙2杯を水20～30ccで溶き、天ぷら衣を作ったら、２をつけて、180度の温度でさっと揚げる。
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5
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お皿に３のソースを敷き、４を盛りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
※ アイスクリームは食パンで隙間なく包んでください。
隙間があると、油で揚げるとき、隙間からアイスクリームが溶け出してきます。
※ パンの他、カステラやスポンジケーキでも。
※ 天ぷら衣の代わりにホットケーキ粉を水で溶いたものをつけても。
隙間があると、油で揚げるとき、隙間からアイスクリームが溶け出してきます。
※ パンの他、カステラやスポンジケーキでも。
※ 天ぷら衣の代わりにホットケーキ粉を水で溶いたものをつけても。
このレシピの生い立ち
天ぷら屋さんでたまたま、作り方をみちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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