手羽元と大根の甘辛煮
sechannn
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油をしいて、手羽元をこんがり焼き目がつくまで焼く。
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2
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好きな大きさに切った大根をお釜の中に並べて、その上に1とネギ、☆を入れて普通に炊飯器で加熱する。
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3
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炊き終わったら水を50cc足して、早炊きでもう1度加熱する。
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4
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ねぎを取り除き、大根と手羽元を盛り付けて残った煮汁を鍋に移し、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら上にかける。
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5
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お好みで細ねぎを盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
簡単なので得にありません！2度炊きしなくても十分美味しいですが2度加熱したほうが大根にもよく味が染みて、お肉もホロホロになりますよ！
このレシピの生い立ち
炊飯器を使った簡単料理をつくりたくて！
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sechannn
