ちょっと斬新☆黒豆甘煮ポテトのきなこ団子
たまきのパパ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき６等分に切って、耐熱皿に入れレンジ５００wで３分半ぐらい軽くラップをして加熱する。
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2
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ラップをしたまま布巾をかけ、５分蒸らす。布巾とラップを取り、水気を切って塩を入れじゃがいもをつぶす。
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3
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黒豆と混ぜて団子にし冷ます。きな粉砂糖をまぶす。
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コツ・ポイント
じゃがいもは冷めてから黒豆と一緒に丸めてください☆きな粉がベタベタになります…^_^;
このレシピの生い立ち
じゃがいもを少し違うものに使いたくて、そばにあった黒豆と混ぜて使ってみました、、、面白い味です(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまきのパパ
