詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
鶏肉は分厚いところを開いて、だいたい同じ厚さにする。
鶏肉の皮目にフォークなどでブツブツと穴を開ける。その後、裏表全体に塩、胡椒、カレー粉をまんべんなくふる。
薄力粉と上新粉を混ぜ合わせておく。鶏肉の皮の部分だけに合わせた薄力粉と上新粉を茶漉しなどてまんべんなくふる。
皮目全体が白くなるまでふる。フライパンを温め始める。よく熱したフライパンに油をしき、皮目から中火の弱で焼き始める。
皮目の焼き色を見ながらきつね色になるまでカリッと中火で焼く。ひっくり返して中火の弱で10分くらい焼く。
鶏肉に火が通ったら出来上がり！サニーレタスなどに包んでいただきます♡
可可亞
可可亞
