白湯梅しそうどん
作り方
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1
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鍋に水を沸かしうどんを茹でる
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2
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茹でている間に、大葉を適当な大きさにちぎる(面倒臭いので包丁つかいません)
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3
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うどんがかるく茹でられたら鳥ガラスープを入れる
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4
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大葉と梅干は、先に器に入れておきます
(お鍋に入れてもいいです)
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5
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うどんが茹で上がったらスープの味を見てお好みで醤油や鳥ガラスープを足してください
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6
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器にもって梅干をほぐせば出来上がり!
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コツ・ポイント
基本テキトーです(笑)
このレシピの生い立ち
大葉を母からもらったので消費のために作りました