HM でしっとりキャロットケーキ☆の画像

Description

HM とサラダ油を使うので簡単!
にんじんとは思えない味なので、にんじん嫌いのお子様にも、是非作ってあげてみて下さい!

材料 (マドレーヌ型 小 12~14個)

大1本(すりおろし120g位)
2個
砂糖
大さじ4~5
大さじ2
サラダ油
大さじ2
シナモンパウダー(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    オーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    ボールに卵を溶き、 ホットケーキミックスと シナモンパウダー以外の材料を 入れて良く 混ぜ合わせる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる

  5. 5

    型に生地を入れて、好みでシナモンパウダーをふりかける

  6. 6

    180度で20分位焼き、 竹串をさしてみて、生地がつかなければ出来あがり。

コツ・ポイント

パウンド型でも焼けますが、時間は 30~40分くらいと思います

このレシピの生い立ち

たくさんあったにんじんの消費に、お菓子に使ってみました。
レシピID : 3233349 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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まゆぶう❤
人参の味せずとても美味しかったです!子どもたちも喜んで食べてくれました♪
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monchan♪♪
1歳息子のおやつに♪人参入りとは思えない美味しさ♡おやつで美味しくお野菜も食べられ良いですね♡
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メガネかあさん
砂糖をはちみつに変えて、くるみとレーズンを加えたものも作ってみました。にんじんが苦手なこどもたちに大好評‼️
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ゆいひん☆
150gのHMが余ってしまったのと、先日沢山戴いた人参も使いたかったので参考にさせて戴きました。しっとりで美味しかったです。