蒸しぶたのピリ辛ダレの画像

Description

夏バテにならないように、パンチのある豚シャブです。

材料 (4人分)

1束
1株
☆砂糖
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ2
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜とにらは2cmくらいに切る。

  2. 2

    蒸し器に小松菜を入れ、しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて10分蒸す。

  3. 3

    にらを上に乗せて5分蒸す。

  4. 4

    お皿に取り、☆を合わせたたれをかける。

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は、鍋に水を3cmくらい入れ、クッキングシートを敷いて、その上に材料を入れれば同じようにできます。中火~中火弱くらいでやれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

暑かったり、寒かったり、安定しないこの季節に、ばてないようなメニューにしました。
レシピID : 3233811 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

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