簡単、チャプチェ風、野菜炒めの画像

Description

カップスープで、簡単に。
粉末スープだけなのに、案外、イケる♪

材料 (1人分)

春雨のカップスープ
1個
好きなだけ
パプリカ;赤、黄色
好きなだけ
お湯
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    春雨だけをカップに入れ、ふやける程度のお湯を注ぐ。粉末スープも少しだけ入れて、春雨に味を吸わせる。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。火が通ったら、一度、皿へ移す。
    水気が多い場合は、ザルで切る

  3. 3

    ふやかした春雨をスープごとフライパンへ入れ、軽く水分が飛んだら、野菜を再び入れ、残りの粉末スープで味つけし、完成。

コツ・ポイント

野菜はなんでも。水気のあるものの方が粉末スープとよくなじんでおいしいです。

炒めるとき、ゴマ油の方が相性が良さそうです。

このレシピの生い立ち

カップスープとサラダ、に飽きたので、アレンジできないかと、考えました。
レシピID : 3234870 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

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