簡単、チャプチェ風、野菜炒め
Description
カップスープで、簡単に。
粉末スープだけなのに、案外、イケる♪
粉末スープだけなのに、案外、イケる♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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春雨だけをカップに入れ、ふやける程度のお湯を注ぐ。粉末スープも少しだけ入れて、春雨に味を吸わせる。
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2
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野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。火が通ったら、一度、皿へ移す。
水気が多い場合は、ザルで切る
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3
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ふやかした春雨をスープごとフライパンへ入れ、軽く水分が飛んだら、野菜を再び入れ、残りの粉末スープで味つけし、完成。
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コツ・ポイント
野菜はなんでも。水気のあるものの方が粉末スープとよくなじんでおいしいです。
炒めるとき、ゴマ油の方が相性が良さそうです。
炒めるとき、ゴマ油の方が相性が良さそうです。
このレシピの生い立ち
カップスープとサラダ、に飽きたので、アレンジできないかと、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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